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치즈가루와 토마토페이스트를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈다.
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마늘향을 좋아하는 경우에 생마늘을 다져서 사용해도 좋다.
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•칼륨 함량이 높은 토마토와 양송이버섯은 나트륨 배출에 도움을 줘요.
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라면을 미리 끓는 물에 한 번 데쳐 염분을 줄였다
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고구마는 밤고구마를 선택하는 것이 반죽의 농도를 조절하기 좋다.
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고구마와 바나나로 무스를 만들어 설탕이 없어도 달콤한 무스를 만들 수 있어요.
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청국장은 된장보다 염분을 적게 함유하고 있어 나트륨을 적게 섭취할 수 있다. 유자청을 섞어 달콤새콤한 맛을 더해 소금간을 줄였다
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고구마를 전자레인지에 익히면 조리시간이 단축되고 이때 우유를 함께 데우면 연료가 절감 된다.
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