과일 젤리
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과일 주스 조림
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과일 파이
만두피로 대용하는 것도 가능하다.
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과일 피클 젤리
각종 과일을 사용해 식재료 본연의 단맛을 내고 설탕의 사용을 줄였어요.
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과일갈비찜
사과와 배의 새콤달콤한 맛과, 대추와 생강 등의 맛이 어우러져 간장을 적게 사용해도 맛을 유지시켜 주어요.
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과일겉절이
과일과 절묘하게 어울리는 볶은 마늘 양념장은 나트륨 함량을 낮춰줘요
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과일겨자채
샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
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과일무스 테린
망고에는 비타민 A가 다량 함유되어 항산화작용을 돕는다. 과일의 새콤달콤한 맛을 강조하였다.
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과일삼겹살조림&파채무침
과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
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