양식 레시피

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샌드스테이크

카레의 특유향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극해요.

오븐이 없으면 뜨거운 팬에서 고구마의 수분을 제거하도록 한다.

된장에 생크림을 섞어 풍미는 높이고 나트륨 함량은 낮췄어요.

설탕이 들어간 생크림 대신 요거트를 사용하면 부드러운 맛과 새콤한 맛을 더해 당 섭취를 줄일 수 있어요

발사믹 식초가 없는 경우 사과식초나 양조식초로 대용해도 가능하다.

새콤달콤한 소스는 나트륨 사용을 줄이고 맛의 풍미를 높여줘요.

시금치에 풍부하게 함유된 식물성 섬유질은 장의 운동을 활발하게 하는 역할을 해 변비에 효과적이다. 무염버터를 사용하면 버터에 비하여 나트륨 함량을 줄일 수 있으며, 칼륨 함량이 높은 마와 시금치를 활용하여 나트륨 배출에 도움을 준다.

•칼륨 함량이 높은 시금치는 나트륨 배출에 도움을 줘요. •라임즙을 넣어 맛의 심심함을 보완했어요.

생크림이 맛도 부드럽게 해주고 나트륨도 줄여 줘요.

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