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건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.
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요거트를 사용해서 나트륨을 줄이고, 애플민트향이 망고무스를 더욱 돋보이게 해요.
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견과류의 고소함과 깊은 맛을 활용하여 심심한 맛을 보완하고 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.
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칼륨 함량이 높은 토마토와 가지 사용하여 나트륨의 배출을 돕고, 가지와 토마토의 영양성분 중 베타카로틴은 시력보호와 피부노화에 효과가 있다.
아이들이 좋아하는 젤리를 직접 만들어 당과 나트륨 함량을 줄였어요.
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설탕이 많이 들어간 오미자 청을 사용하지 않고 배즙과 꿀을 사용하면 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
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포도로 설탕을 대신하고 보리수단을 넣어 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요.
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포도 대신 냉장고에 있는 살구, 자두, 복숭아 등 다른 제철과일을 이용해도 좋다.
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현미가루를 만들어 냉동실에 밀봉하여 사용하는 것이 좋다.
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