퓨전 레시피

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청국장 두부 검은깨 냉스프

스프에 소금 대신 청국장 가루를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요. 청국장에 풍부한 바실러스균은 다른 유해한 세균을 제거하고 혈전을 용해하는 능력이 있어 암예방과 동맥경화 예방에 효과가 있어요.

연어에 함유된 오메가3지방산은 동맥경화와 심장병을 예방하는 효과가 있다. 소스에는 청국장가루와 검정깨를 사용해 고소한 향과 풍미를 더한다.

토마토, 다시마, 양파의 칼륨은 나트륨 배출을 도와줘요.

칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.

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