반찬 레시피

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수퍼 브리또

할라피뇨는 병조림된 것을 구매하거나 청양고추로 대체한다.

사과에는 팩틴이 풍부하여 체내 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 나트륨 배출을 촉진시켜줘요. 순두부와 사과를 갈아 만든 소스는 맵고 짠 자극적인 간이 아닌 재료 그대로의 새콤달콤한 맛과 깔끔한 맛을 내요.

올리고당과 케첩이 들어가면 강정 소스의 농도를 살리면서 맛있는 단맛을 내요.

피클의 새콤달콤한 맛과 신선한 야채로 저염 피클을 만들 수 있어요.

발사믹 식초가 없는 경우 사과식초나 양조식초로 대용해도 가능하다.

새콤달콤한 소스는 나트륨 사용을 줄이고 맛의 풍미를 높여줘요.

딸기는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 뛰어나지만 칼슘이 부족한 과일이예요. 그렇기 때문에 칼슘이 풍부한 요거트나 기타 유제품과 함께 섭취하면 좋아요.

취향에 따라 팔각을 넣기도 한다.

시금치에 풍부한 칼륨과 우유의 칼슘은 나트륨 배출을 도와줘요. 감자도 칼륨이 풍부한 채소이지만 감자에 부족한 칼슘을 유제품과 함께 섭취하면 칼슘을 보충 받을 수 있어요.

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