반찬 레시피

568개

과일삼겹살조림&파채무침

과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.

칼륨이 많은 연근, 토마토, 배, 파인애플을 이용해 퓨레를 만들었어요.

•갈치에 밑간을 따로 하지 않고 과카몰리와 곁들여 고소한 맛을 더해 심심한 맛을 보완했어요.

오이피클과 고추피클을 이용하여 소금을 사용하지 않고 요리를 만들 수 있어요.

광어를 견과류와 함께 어울려 만든 스테이크는 나트륨을 적게 사용해도 맛과 영양을 느낄 수 있어요.

약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요.

닭가슴살에는 밑간을 하지 않는다.

채소와 버섯류에는 대부분 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 함유되어 있어 채소를 많이 섭취하는 것이 저나트륨 식단의 기본이에요. 레몬즙은 음식의 짠맛을 감추고 간장과 함께 사용하면 간장의 감칠맛을 상승시키는 효 과도 있어요.

그린커리의 매운맛과 코코넛밀크의 부드럽고 달짝지근한 맛으로 설탕을 넣지 않고 만들 수 있어요.

보고 있던 요리 영상이 있나요?

링크만 넣으면 재료·분량·단계·시간이 한 페이지로 정리되고, 승인되면 이 목록에 함께 실려요.