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설탕을 빼고 건크랜베리를 첨가함으로써 자연스러운 단맛을 느끼도록 했어요.
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쑥의 향긋한 향과 당도가 높은 바나나를 사용하여 건강한 디저트를 만들었어요.
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아보카도와 바나나에는 칼륨이 다량 함유되어 있어 나트륨 배출을 돕는다. 이들을 소스로 사용해 단맛으로 맛을 냈다.
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통후추와 맛간장, 발사믹식초를 이용해 조림장을 만들어 통삼겹살의 두께가 있어도 간장을 많이 사용 안 해도 깊은 맛을 낼 수가 있다.
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바지락을 육수로 사용해 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
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설탕을 따로 사용하지 않고 고구마 천연의 단맛을 살렸어요.
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소스에 들어간 다진 토마토가 나트륨 배출을 도와줘요.
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밤의 단맛과 우유, 두유의 고소한 맛 때문에 설탕 없이 맛있게 먹을 수 있어요.
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오이를 고추장양념이나 간장양념으로 변형시켜도 좋다.
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