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•콜라비의 단맛을 이용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
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남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
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건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
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건표고버섯과 건새우를 갈아 만든 천연조미료가 풍미를 높여 소금사용을 줄여줘요.
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닭가슴살 대신 참치 통조림을 이용할 수 있다.
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소스 재료를 끓일 때 양파와 마늘을 넣으면 달큰한 맛과 마늘향이 가미된 소스가 된다.
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토마토, 다시마, 양파의 칼륨은 나트륨 배출을 도와줘요.
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김치 양념으로 나트륨 배출에 도움을 주는 바나나를 이용하였으며, 바나나를 이용해 단맛을 높여 주어 소금의 사용량을 줄일 수 있다.
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