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성시경 SUNG SI KYUNG

감바스 짜파게티

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딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

삼색나물

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첫째아들

수육

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콘치즈

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일본식 계란말이

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백종원의 요리비책

장아찌 소스를 활용한 두부 샐러드

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초간단 라볶이

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베이컨 크림 파스타

구운 주먹밥

현미밥과 톳을 넣어 만든 주먹밥에 달걀물을 입혀 구워낸 별미

구운채소와 간장레몬 소스

채소와 버섯류에는 대부분 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 함유되어 있어 채소를 많이 섭취하는 것이 저나트륨 식단의 기본이에요. 레몬즙은 음식의 짠맛을 감추고 간장과 함께 사용하면 간장의 감칠맛을 상승시키는 효 과도 있어요.

후식

군고구마 라떼

고구마를 구워서 조리하면 단맛이 더 높아져요.

굴 두부 국

국의 국물은 100~150g으로 하고 간은 0.7% 간으로 한다.

굴림만두된장국

재래식 된장과 간장 대신 저염된장과 저염간장을 사용해 나트륨 섭취를 줄였

귀리죽

귀리와 달걀을 넣어 고소한 맛을 더함으로써 짠맛을 대체했어요.

그린커리

그린커리의 매운맛과 코코넛밀크의 부드럽고 달짝지근한 맛으로 설탕을 넣지 않고 만들 수 있어요.

근대쌈밥과 멸치견과류쌈장

근대 대신 취나물, 양배추잎, 호박잎 등을 사용해도 된다.

근채류주먹밥

향이 있는 우엉과 맛간장을 사용해 맛을 냈고 다양한 채소를 이용해 씹는 맛으로 짠맛을 대체하였다.

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