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레시피

치자연근물김치 완성 사진

치자연근물김치

국물을 만들 때 마늘을 이용해 마늘의 향을 충분히 살려 시원한 맛을 내주었으며 생연근으로 식감을 살려주었다.

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치즈 순대 완성 사진YouTube

치즈 순대

마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 순대와 토마토 소스로 만드는 매콤하고 고소한 치즈 순대 요리입니다.

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치즈두부샐러드 완성 사진

치즈두부샐러드

소스에 소량의 저염간장을 첨가하고 치즈 자체의 짠맛으로 나트륨을 줄일 수 있어요.

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치즈리조또 완성 사진

치즈리조또

소금 대신 소량의 볶음소금을 사용하여 구수한 맛을 높이고 생 표고 버섯을 채썰어 넣어 부드러운 식감을 살렸다.

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치즈토마토 가지구이 완성 사진

치즈토마토 가지구이

•칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요. •파프리카가루를 이용하여 감칠맛을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.

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치커리샐러드와 올리브 마늘 소스 완성 사진

치커리샐러드와 올리브 마늘 소스

치커리를 육류와 함께 섭취하면 치커리의 산뜻한 맛으로 입맛을 돋우고 섬유소의 섭취를 늘릴 수 있으며 동맥경화를 예방하는데 도움이 된답니다. 치커리에는 칼륨이 많아 육류나 고나트륨 식사시 함께 섭취하면 체내나트륨 배출에 효과적이에요.

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