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김치를 절인 후 찬물에 세 번 씻어 소금기를 빼고 기호에 따라 청고추를 넣어 매콤한 맛을 준다.
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적색 파프리카를 사용하면 단맛과 색감을 살릴 수 있어요.
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더덕의 향과 파인애플의 단맛이 어우러져 소금을 조금만 사용해도 맛을 낼 수 있어요.
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토마토 사용으로 나트륨 배출을 시킬 수 있었어요.
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죽, 스프류는 염도가 낮아도 점도의 질감이 있어서 싱겁게 느껴지지 않으므로 나트륨 섭취율을 줄일 수 있다.
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단호박의 단맛과 볶은 양파의 단맛이 설탕을 대신해요.
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파스타는 국수와 달리 전분량이 많지 않기 때문에 찬물에 헹구지 말고 물기를 빼서 그대로 식혀 사용한다.
남거나 질린 편의점 김밥을 팬에 볶아 색다르고 맛있게 즐기는 초간단 볶음밥 요리
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