레시피

• 국&찌개
• 끓이기

해물순두부된장찌개

순두부찌개를 고추장 양념으로 끓이는 대신 저염된장을 넣어 나트륨 함량을 줄였다.

조회수 153

• 반찬
• 볶기
• 샐러리

해물아란치니

새우와 오징어를 넣어 감칠맛이 좋고 소금을 사용하지 않는 볶음밥을 만들 수 있어요.

조회수 114

• 반찬
• 굽기
• 저염간장

해물애호박 전병말이

새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.

조회수 96

• 일품
• 볶기

해물우동볶음

해산물로 간을 하여 추가 간을 해주지 않아도 음식에 맛과 풍미를 주었어요.

조회수 119

• 일품
• 끓이기

해물칼국수

칼국수면을 직접 만들어 나트륨 함량을 낮추고 풍부한 해산물을 이용하여 간장 사용을 줄였어요.

조회수 104

• 국&찌개
• 끓이기

해물토마토김치찌개

해산물로 시원한 맛을 내고 따로 간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다

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• 국&찌개
• 끓이기

해산물 샤브샤브

조회수 140

• 반찬
• 굽기

해산물 옥수수 오븐구이

달걀을 스크램블할 때에는 낮은 온도에서 서서히 익혀야 부드러운 질감을 얻을 수 있다.

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• 일품

해산물 완자볼을 곁들인 양장피 콩국수

• 시판 양념장의 사용량을 줄이고 콩국물을 넣어 고소한 맛을 더해 심심한 맛을 보완했어요.<br> • 크레미를 데쳐 사용하면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있어요.

조회수 102