레시피

• 반찬
• 굽기
• 닭뼈

아몬드치킨볼

소금 대신 우유와 들깨소스를 넣은 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 고소함과 담백함을 더했다.

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• 일품
• 굽기

아보카도 달걀 샌드위치

아보카도는 껍질을 벗겨 반을 자른 후 가운데 씨에 칼집을 넣어 90도 방향으로 돌리면 씨를 제거할 수 있다.

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• 반찬

아보카도 두부 샐러드

저나트륨 소스는 염분이 적게 들어가므로 고추냉이와 같은 강한 향의 향신료와 같이 사용하면 맛이 보완이 된다

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• 반찬

아보카도 수란샐러드

•상추, 토마토, 파프리카 등을 사용해 식감을 높였어요. •향신료로 간을 맞추고 나트륨 사용을 줄였어요.

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• 반찬

아보카도 연어샐러드

사워크림에 양파를 넣고 만든 소스는 훈제 연어의 나트륨을 줄일 수 있어요.

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• 반찬

아삭

나트륨을 배출을 도와주는 아스파라거스를 초절임으로 만들어 오래 두고 먹을 수 있어요.

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• 반찬
• 굽기
• 그린빈

아시아식 채소 두부 볶음

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• 반찬
• 아욱

아욱 된장무침

칼슘과 식이섬유가 풍부한 아욱과 소금을 대신한 된장으로 나트륨을 줄일 수 있어요.

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• 반찬
• 굽기
• 안심

안심스테이크

호두를 다져서 소스에 발라주어 씹으면 씹을수록 육즙과 만나 고소함을 더해 주었고, 망고와 블루베리잼을 사용해 달콤하면서 풍미를 더해 짠맛을 대체하였다.

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