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성시경 SUNG SI KYUNG

감바스 짜파게티

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딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

삼색나물

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첫째아들

수육

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백종원의 요리비책

장아찌 소스를 활용한 두부 샐러드

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초간단 라볶이

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베이컨 크림 파스타

알록달록 시금치 당근 수제비

부드러운 반죽을 원하는 경우에는 수제비 반죽을 더 묽게 해서 주걱에 놓고 잘라서 만든다.

알록달록연근튀김

건새우를 갈아넣어 고소한 맛을 더하고 소금을 최소화 했어요.

반찬

알록달록화전, 멸치두부전

멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.

알콩달콩전

칼륨이 풍부한 대두류를 사용하여 체내 나트륨 흡수를 줄일 수 있어요.

알파벳 스프

알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.

애호박 순대

양파장아찌를 곁들여 먹도록 해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 애호박순대를 먹을 수 있어요.

애호박들깨볶음

건새우와 들깨가루를 넣어 감칠맛과 고소한 맛을 더했어요.

애호박장떡말이밥

애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.

일품

애호박전 멘보샤와 콩국뇨끼

1 칼륨이 풍부한 토마토, 오이, 감자를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. 2 사과식초를 넣어 상큼한 맛으로 심심한 맛을 보완했어요. 3 크림소스 대신 콩물을 사용해 담백한 맛을 더해 심심한 맛을 보완했어요.

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